Gnocchi con “Cozze e Vongole di Ganzirri”

Gnocchi con “Cozze e Vongole di Ganzirri”

 

  Ingredienti pasta: semola di grano duro Siciliano, acqua.
Ingredienti salsa: vongole di Ganzirri (venerupis decussata), cozze di Ganzirri (mytilus galloprovincialis), asparagi, brodo vegetale, olio evo, cipolla, prezzemolo , peperoncino, aglio , amido di mais, burro, sale.

Preparazione

COTTURA FORNO STATICO : 20 minuti 160 °

MICROONDE : 5 minuti a 750 Watt