Involtini di Salmone con pistacchio e formaggio fresco

Gli involtini di pesce spada sono un piatto ideale per gli amanti dei piatti di mare! Sono un delizioso secondo piatto della tradizione mediterranea: sottili fettine di spada, farcite con mollica di pane, olio extra vergine di oliva, parmigiano reggiano, provolone dolce, cacio bianco stagionato, polpa di pomodoro e pinoli.

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